はじめに
人気YouTubeチャンネル「中華一筋」は、本格的な中国料理を作るプロの料理人たちの調理風景や、厨房でのユニークなやり取りを楽しめるチャンネルです。
麻婆豆腐やチャーハン、エビチリ、回鍋肉などの料理だけでなく、「まかないガールズ」と呼ばれる出演者たちも人気を集めています。
その一方で、
- 中華一筋の店舗はどこ？
- 中華一筋のお店は帯広にある？
- 美珍樓との関係は？
- ゆったんはなぜ辞めた？
- ゆったんは現在何をしている？
- あおいちゃんは誰？
- まかないガールズには誰がいる？
- 中華一筋に事件や炎上はあった？
など、チャンネルや出演者について気になっている人も多いようです。
そこでこの記事では、「中華一筋」の店舗情報や美珍樓との関係、人気メンバーだったゆったんが動画に登場しなくなった理由、現在の情報、まかないガールズ、事件・炎上の噂などを、確認できた情報とネット上の情報を区別しながら整理します。
なお、人物に関する情報については、本人または公式発信で確認できない内容を事実として断定しないようにしています。
中華一筋とは？北海道帯広発の人気YouTubeチャンネル
「中華一筋」は、中国料理の調理技術や厨房での様子を動画で紹介しているYouTubeチャンネルです。
公式YouTubeチャンネルでは、国家資格である「中国料理専門調理師・調理技能士」を持つ料理人たちが、さまざまな中国料理の調理技法を紹介していると説明されています。
単純にレシピを紹介するだけではなく、大人数分のまかない料理を作る様子や、調理中の音を楽しめるASMR系の動画、厨房スタッフとのユーモラスなやり取りなども特徴です。
また、公式チャンネルでは「まかないガールズ」も登場し、料理を食べたり、食レポをしたりするなど、料理人とは違った形で動画を盛り上げています。
中華一筋の公式チャンネルでは、麻婆豆腐、チャーハン、青椒肉絲、葱油、鶏油、蝦油など、さまざまな料理や仕込みの動画が公開されています。
中でも「あんかけチャーハン」「まかない炒飯」「青椒肉絲」「麻婆豆腐」などは、公式チャンネルの人気動画として長く視聴されています。
情報元：中華一筋公式YouTubeチャンネル
中華一筋の店舗はどこ？北海道帯広市の「中国料理 美珍樓」
「中華一筋 店舗」「中華一筋 お店」「中華一筋 どこ」などと検索する人が多い理由の一つが、動画に登場する厨房と実際の店舗との関係です。
中華一筋は北海道帯広市の中国料理店「美珍樓」と深い関係があり、料理人や厨房の様子が動画に登場しています。
ただし、ここで注意したいのが「美珍樓西家」と「現在の中国料理 美珍樓」を混同しないことです。
現在営業している「中国料理 美珍樓」の店舗情報
現在の店舗として確認できるのは、北海道帯広市西十八条南4丁目にある「中国料理 美珍樓」です。
店舗情報は次のとおりです。
| 項目 | 情報 |
|---|---|
| 店名 | 中国料理 美珍樓 |
| 所在地 | 北海道帯広市西十八条南4丁目2-10 |
| 電話番号 | 0155-33-0030 |
| 最寄り駅 | 柏林台駅周辺 |
| 業種 | 中国料理 |
| 開店 | 2023年9月30日とする店舗情報あり |
食べログなどの店舗情報でも、現在の「中国料理 美珍樓」が掲載されています。
また、2023年に報じられた移転情報によると、新店舗は帯広市西18条南4丁目に建設され、旧「美珍樓西家」は新店舗のオープンに合わせて閉店する予定とされていました。
そのため、現在帯広の美珍樓を訪れる場合は、旧「美珍樓西家」ではなく、現在営業している「中国料理 美珍樓」の情報を確認する必要があります。
情報元：食べログ、リアルエコノミーなどの店舗・移転情報
「美珍樓西家」は現在も営業している？
結論からいうと、旧「美珍樓西家」を現在営業している店舗として考えるのは適切ではありません。
「美珍樓西家」は北海道帯広市西十九条南2丁目25-9にあった店舗で、2023年の新店舗開業に伴って閉店・移転しています。
現在もグルメサイトには「美珍楼 西家」のページが残っていますが、店舗情報が掲載保留になっているケースもあります。
そのため、検索結果に旧店舗の住所が表示されたとしても、それを現在の店舗住所として利用しないよう注意が必要です。
現在の店舗を訪れる場合は、帯広市西十八条南4丁目の「中国料理 美珍樓」を確認するのがよいでしょう。
情報元：リアルエコノミー、食べログ、店舗関連情報
中華一筋と美珍樓の関係
中華一筋の公式YouTubeチャンネルでは、プロの中国料理人が厨房で料理を作る様子が多数公開されています。
また、公式チャンネルの動画説明などには「中華一筋厨房」という表現が登場し、料理人やまかないガールズなどが出演しています。
外部の店舗情報でも、旧「美珍樓西家」の料理人である鈴木邦彦氏と「中華一筋」のYouTube活動について紹介されています。
このため、「中華一筋」と「美珍樓」は無関係な別々の料理チャンネル・店舗というわけではなく、深い関係があることが分かります。
ただし、「中華一筋」という名称そのものが現在の店舗名というわけではありません。
つまり、
中華一筋＝YouTubeチャンネル・活動名
中国料理 美珍樓＝実店舗
というように考えると分かりやすいでしょう。
中華一筋のゆったんとは？
中華一筋の動画で人気を集めた出演者の一人が「ゆったん」です。
公式YouTube動画では、ゆったんについて「まかないガールズNo.26」と紹介されています。
2020年に公開された「YUTTAN’S キッチン」では、ゆったん自身が料理を作る企画も公開されており、チャーハンや大根の醤油漬けなどを作る姿を見ることができます。
公式動画の説明では、ゆったんについて家庭でも料理をする人物として紹介されていました。
このように、ゆったんは単に料理を食べるだけではなく、料理企画にも出演していたことが確認できます。
情報元：中華一筋公式YouTube「YUTTAN’S キッチン」など
中華一筋のゆったんが辞めた理由
「中華一筋 ゆったん 辞めた理由」「中華一筋 ゆったん 何があった」などと検索する人が増えています。
しかし、ここで注意したいのが、ゆったんが中華一筋への出演を終了した具体的な理由についてです。
現時点で確認できる公式情報だけでは、
「就職したから」
「進学したから」
「学業が忙しくなったから」
「仕事を辞めたから」
「中華一筋とトラブルになったから」
などと断定できる公式発表は確認できません。
ゆったんが辞めた理由は公式発表されている？
確認できた範囲では、ゆったんが中華一筋への出演を終了した具体的な理由を明確に説明した公式発表は確認できませんでした。
一部のネット記事やSNSでは、就職や進学、生活環境の変化などを理由として推測する情報があります。
しかし、それらは本人や中華一筋公式から確認された情報とは限りません。
そのため、
「ゆったんが辞めた理由は○○だった」
と断定するのは避けるべきでしょう。
現時点では、
ゆったんが以前「まかないガールズNo.26」として中華一筋に出演していたことは公式動画で確認できるものの、現在動画に登場しなくなった具体的な理由は公表情報だけでは確認できない
というのが最も慎重な整理です。
「就職・進学が理由」という噂
ネット上では、ゆったんが中華一筋を離れた理由について、就職や進学などの生活環境の変化を推測する情報があります。
しかし、今回確認した範囲では、これを裏付ける本人の公式コメントなどは確認できませんでした。
したがって、本記事では「就職した」「進学した」といった情報を事実として掲載しません。
今後、本人または中華一筋公式から説明があった場合には、その情報を優先して判断する必要があります。
中華一筋のゆったんは現在何をしている？
「中華一筋 ゆったん 現在」という検索も見られます。
しかし、現在のゆったんがどのような仕事や活動をしているのかについて、本人と確認できる公式情報は確認できませんでした。
そのため、
「一般人になった」
「別の仕事をしている」
「結婚した」
などと断定することはできません。
現在の活動については不明な部分が多い、と考えるのが適切です。
ゆったんのInstagramやSNS
「中華一筋 ゆったん インスタ」と検索すると、ゆったん本人と思われるSNSアカウントを探している人もいるようです。
しかし、現在確認できる情報だけでは、特定のInstagramアカウントを「中華一筋のゆったん本人」と公式に確認することはできません。
同名のアカウントがあったとしても、それだけで本人と判断するのは危険です。
特に一般の方である可能性がある人物については、本人と確認できないSNSアカウントを掲載したり、個人情報を推測したりすることは避けた方がよいでしょう。
中華一筋のまかないガールズ一覧
中華一筋の動画では「まかないガールズ」と呼ばれる出演者たちが登場します。
ただし、公式サイトなどで歴代のまかないガールズ全員を網羅した正式な一覧が確認できるわけではありません。
そのため、ネット上の情報だけをもとに「歴代メンバー全員」として一覧化するのは注意が必要です。
ここでは、公式動画などで確認できる人物を中心に紹介します。
ゆったん
ゆったんは「まかないガールズNo.26」として公式動画に登場していました。
料理を食べるだけではなく、「YUTTAN’S キッチン」という企画で自ら料理を作る姿も公開されています。
公式動画では、チャーハンや醤蘿蔔などを作る様子が紹介されており、中華一筋の人気出演者の一人だったことが分かります。
情報元：中華一筋公式YouTube
あおいちゃん
「あおいちゃん」も中華一筋のまかないガールズとして知られる出演者です。
2026年2月に公開された公式動画では、「中華一筋厨房のアイドル」「まかないガールズ」「中華女子」として「あおいチャン（二代目）」が紹介されています。
動画では、生キクラゲと海老の卵炒めを食べて食レポをする姿が公開されました。
このことから、2026年時点でも「あおいちゃん」が中華一筋の動画に登場していることが確認できます。
なお、「二代目」と公式に紹介されているため、過去の「あおいちゃん」と現在のあおいちゃんを区別する必要があります。
情報元：中華一筋公式YouTube「あおいちゃんの食レポ」
サワムラなど、その他の出演者
中華一筋の動画には、まかないガールズや厨房スタッフなど、さまざまな人物が登場します。
ただし、すべての出演者について、名前・年齢・経歴などが公式に整理されているわけではありません。
そのため、ネット上にある「歴代まかないガールズ一覧」をそのまま事実として転載するのではなく、公式動画などで確認できる範囲にとどめるのがおすすめです。
新しい出演者が登場することもあるため、「まかないガールズ一覧」は固定された名簿というより、動画への出演状況をもとに確認する方が正確でしょう。
中華一筋に事件や炎上はあった？
「中華一筋 事件」「中華一筋 炎上」「中華一筋 何があった」などの検索も見られます。
しかし、今回確認した範囲では、中華一筋が重大な事件を起こしたと裏付ける信頼性の高い報道や、公式が重大事件として説明している情報は確認できませんでした。
そのため、「中華一筋には事件があった」と断定するのは適切ではありません。
なぜ「中華一筋 事件」と検索されるの？
人気YouTubeチャンネルでは、出演者が動画に登場しなくなったり、過去の動画が見つけにくくなったりすると、「何があったの？」「辞めた理由は？」「炎上した？」などの検索が発生することがあります。
中華一筋についても、ゆったんなど過去の出演者に関する検索や、動画の出演状況の変化などから、こうした検索が派生している可能性があります。
ただし、検索されていること自体は事件や炎上があった証拠ではありません。
「中華一筋 炎上」は本当？
今回確認した情報だけでは、中華一筋について重大な炎上事件があったと断定できる根拠は確認できませんでした。
SNSや動画コメント、個人ブログなどにはさまざまな意見や推測が掲載されることがあります。
しかし、それらを公式発表や報道と同じ扱いにすることはできません。
特に「炎上」という言葉は、人によって意味が異なります。
単なる批判コメントやSNS上の議論まで「炎上」と表現されるケースもあるため、具体的な出来事を確認せずに「中華一筋が炎上した」とまとめるのは避けた方がよいでしょう。
中華一筋の人気料理・おすすめ動画
中華一筋の魅力は、プロの料理人が作る中国料理を間近で見られることです。
公式チャンネルでは、家庭料理から本格的な仕込みまで幅広い料理が登場します。
麻婆豆腐
中華料理の定番ともいえる麻婆豆腐は、中華一筋でも人気の料理の一つです。
大量の料理を一気に仕上げる動画では、家庭のフライパンではなかなか見られない豪快な調理を見ることができます。
チャーハン
チャーハンも中華一筋を代表する料理です。
公式チャンネルには「まかない炒飯」や「あんかけチャーハン」など、さまざまなチャーハン動画があります。
特に大人数分のチャーハンを一気に作る動画では、プロの鍋振りや火加減を見ることができます。
青椒肉絲
青椒肉絲も人気の中国料理です。
公式チャンネルでは13人分の青椒肉絲を一気に作る動画なども公開されており、家庭料理とは異なる大量調理の迫力を楽しめます。
エビチリ・回鍋肉・唐揚げなど
中華一筋では、エビチリ、回鍋肉、唐揚げ、餃子、焼きそばなど、さまざまな料理が取り上げられています。
料理そのものだけでなく、食材の下処理、調味料の使い方、油の扱い、火加減などを観察できるのも魅力です。
中華一筋の通販・グッズ
中華一筋では、過去の公式動画の概要欄などで、BASEショップやグッズショップ「SUZURI」などが案内されていました。
また、2026年に公開された公式動画では、冷凍中華料理や中華包丁、書籍、LINEスタンプなどの商品・関連コンテンツも紹介されています。
販売商品は時期によって変わるため、「中華一筋 通販」で検索した場合は、公式チャンネルや公式ショップから最新情報を確認するのがおすすめです。
特に食品や調理器具については、販売終了や商品変更の可能性があります。
中華一筋の本・レシピ本
中華一筋には料理本もあります。
公式YouTubeでは、初の書籍として「中華一筋のべっぴん絶品料理 読めば読むほどウマくなる」が紹介されています。
また、2026年に公開された公式動画では、第二弾の書籍として「フライパンひとつで作る 本当に美味しい炒めもの」が紹介されています。
料理を実際に作りたい人だけでなく、中華料理の調理技法を文章やレシピで楽しみたい人にも関連性の高い商品です。
なお、書籍の販売状況や価格は変わる可能性があるため、購入する際は出版社や販売サイトの最新情報を確認してください。
情報元：中華一筋公式YouTube
中華一筋についてよくある質問
Q: 中華一筋の店舗はどこですか？
A: 中華一筋と深い関係がある実店舗として知られているのが、北海道帯広市の「中国料理 美珍樓」です。
現在の店舗は北海道帯広市西十八条南4丁目2-10にあります。
なお、以前の「美珍樓西家」は2023年の移転に伴って閉店しています。
Q: 美珍樓西家は現在も営業していますか？
A: 現在の営業店舗ではありません。
旧「美珍樓西家」は北海道帯広市西十九条南2丁目25-9にありましたが、2023年に新店舗へ移転しています。
現在は「中国料理 美珍樓」として、西十八条南4丁目2-10で営業しています。
Q: 中華一筋のゆったんが辞めた理由は？
A: ゆったんが中華一筋への出演を終了した具体的な理由について、公式から明確に発表された情報は確認できませんでした。
就職、進学、生活環境の変化などの説もありますが、確認された事実ではないため、本記事では断定していません。
Q: ゆったんは現在何をしていますか？
A: 現在の具体的な活動は確認できませんでした。
本人と確認できる公式SNSや、中華一筋側からの現在についての詳しい発表が確認できないため、「現在○○をしている」と断定することはできません。
Q: ゆったんのInstagramはありますか？
A: 本人のものと公式に確認できるInstagramアカウントは確認できませんでした。
同名アカウントがあったとしても、本人と確認できないものについては掲載・紹介しない方が安全です。
Q: 中華一筋に事件や炎上はありましたか？
A: 今回確認した範囲では、重大な事件や大規模な炎上があったと断定できる信頼性の高い情報は確認できませんでした。
「事件」「炎上」「何があった」という検索ワードがあることと、実際に重大な事件があったことは別なので注意が必要です。
Q: まかないガールズとは何ですか？
A: 中華一筋の動画に登場する出演者たちで、料理を食べたり、食レポをしたりするなど、厨房の動画を盛り上げています。
ゆったんは公式動画で「まかないガールズNo.26」と紹介されています。
2026年には、あおいちゃんも公式動画に登場しており、「二代目」と紹介されています。
まとめ｜中華一筋の店舗とゆったんについて分かっていること
中華一筋は、プロの中国料理人による調理動画を中心に人気を集めているYouTubeチャンネルです。
実店舗については北海道帯広市の「美珍樓」と深い関係があり、現在営業している店舗は「中国料理 美珍樓」です。
以前の「美珍樓西家」は2023年の移転に伴って閉店しているため、古い情報と現在の店舗を混同しないよう注意が必要です。
また、ゆったんについては、公式動画で「まかないガールズNo.26」と紹介されていたことが確認できます。
一方で、ゆったんが中華一筋を離れた具体的な理由や、現在の仕事・活動については、公式に確認できる情報が十分ではありません。
そのため、「就職した」「進学した」「トラブルがあった」などのネット上の推測を事実として扱うのは適切ではありません。
2026年には「あおいちゃん（二代目）」が公式動画に登場していることも確認でき、現在もまかないガールズが中華一筋の動画を盛り上げています。
「事件」「炎上」という検索についても、確認できた情報だけでは重大な事件や大規模な炎上があったと断定できませんでした。
中華一筋について調べる際は、公式YouTubeなどの一次情報を基本にしながら、店舗情報については最新の店舗情報も確認することが大切です。
今後、ゆったん本人や中華一筋公式から出演終了の理由や現在について新しい発表があれば、これまでの推測ではなく、その情報を優先して判断するのがよいでしょう。
この記事で参考にした主な情報源
- 中華一筋公式YouTube
- 中国料理 美珍樓の店舗情報
- 食べログ
- リアルエコノミー
- その他、店舗移転に関する外部情報
※本記事では、公式情報と外部サイトの情報を区別しています。また、本人による確認が取れていない人物情報やSNSアカウントについては、断定を避けています。
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